Andendi e pappendi : 31 itinerari gastonomici in Sardegna / Giuliano Carta, Salvatore Colomo

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Title: Andendi e pappendi : 31 itinerari gastonomici in Sardegna / Giuliano Carta, Salvatore Colomo

Publication Details: Nuoro : Editrice Archivio Fotografico Sardo, 2004

Physical Description: 175 p. : ill. ; 24 cm

Series  Guide della Sardegna ; 32

Notes:  130 disegni dell'A.

Author: Carta, Giuliano

Author: Colomo, Salvatore

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Questa raccolta di 101 ricette di tutte le regioni geografico-storiche della Sardegna dà origine ad una completa scelta di pranzi sardi: ben 31 diversi, secondo le antiche tradizioni gastronomiche isolane. L´opera propone ricette di antipasti, primi piatti, secondi piatti, contorni, dolce e liquori, oltre ad un cenno sui principali gruppi di vini, tutto illustrato da un notevolissimo corredo fotografico.

9788860134653
1 Item

Data sheet

Artist
Salvatore Colomo
Publication
Guida
Format
Paperback
Condition
Mint