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Gastronomia

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  • Alimentos sardos in...

    Titolo: Alimentos sardos in dies de festa : 70 ricette tradizionali delle antiche feste / Costantina Frau ; 264 fotografie di Sergio Campus e Salvatore Colomo

    Pubblicazione: Nuoro : Archivio fotografico sardo, 2014

    Descrizione fisica: 191 p. : ill. ; 27 cm

    ISBN: 978-88-6018-028-5

    20,00 €
  • Arbures matas erbas :...

    Titolo: Arbures matas erbas : piante tra natura e tradizione nella civiltà agropastorale della Sardegna / Sergio Campus, Emanuela Campus ; collaborazione di Costantina frau ; fotografie di Sergio Campus e Salvatore Colomo

    Pubblicazione: Nuoro : Editrice archivio fotografico sardo, 2008

    Descrizione fisica: 255 p . : ill. ; 27 cm.

    Collezione: Un'isola di tradizioni

    25,00 €
  • La Sardegna a tavola :...

    Titolo: La sardegna a tavola : 31 itinerari gastronomici nelle regioni storiche dell'isola / Giuliano Carta

    Pubblicazione: Sassari : Isola, c2001

    Descrizione fisica: 134 p. : ill. ; 24 cm.

    Autore: Carta, Giuliano

    12,00 €
  • Andendi e pappendi :...

    Titolo Andendi e pappendi : 31 itinerari gastonomici in Sardegna / Giuliano Carta, Salvatore Colomo

    Pubblicazione Nuoro : Editrice Archivio Fotografico Sardo, 2004

    Descrizione fisica 175 p. : ill. ; 24 cm

    Collezione  Guide della Sardegna ; 32

    Note generali  130 disegni dell'A.

    Autore Carta, Giuliano

    Autore Colomo, Salvatore

    9,50 €
  • Cochere e pappare :...

    Titolo Cochere e pappare : 101 ricette tipiche e facili della Sardegna / Salvatore Colomo ; 130 disegni di Giuliano Carta

    Edizione Nuova ed. riveduta e corretta

    Pubblicazione Nuoro : Archvio fotografico sardo, 2013

    Descrizione fisica 175 p. : ill. ; 24 cm

    Collezione  Guide della Sardegna ; 32

    Titolo parallelo Cucinare e mangiare

    Autore Colomo, Salvatore

    Disegni di Carta, Giuliano

    9,50 €
  • Sapori di Sardegna :...

    Titolo: Sapori di Sardegna : pane mirto dolcetti e... / [realizzazione editoriale a cura di Edimedia Sas]

    Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2005

    Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 17 cm

    ISBN: 978-88-440-3008-7

    5,90 €
  • Verdure e erbe nella...

    Titolo: Verdure e erbe nella cucina della Sardegna / Davide Tolu : fotografie di Paola Zucchi e Salvatore Colomo

    Pubblicazione: Nuoro : Editrice archivio fotografico sardo, 2008

    Descrizione fisica: 175 p. : ill. ; 27 cm.

    Collezione: Viaggio in Sardegna ; 19

    Autore: Tolu, Davide

    Foto di: Colomo, Salvatore

    Foto di: Zucchi, Paola

    20,00 €