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Gastronomia
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Su papai de una borta...
TITOLO: Su papai de una borta : Riscoperta enogastronomica della cucina tipica di Pula, Villa San Pietro, Domus de Maria e Teulada
PUBBLICAZIONE: Serramanna : 3 ESSE, [2011?]
DESCRIZIONE FISICA: 182 p. ; 22 cm
10,00 € -
Sa cuchina sarda Vol....
TITOLO: Sa cuchina sarda : guida alla gastronomia isolana / Salvatore Colomo, Luciana Pala
PUBBLICAZIONE: Nuoro : Archivio fotografico sardo
DESCRIZIONE FISICA: 223 p. ; ill. ; 24 cm
COLLEZIONE: Progetto sa limba sarda ; Guide della Sardegna
In questo volume:
6: Dolci, torte, vini, liquori
7,90 € -
Sa cuchina sarda Vol....
TITOLO: Sa cuchina sarda : guida alla gastronomia isolana / Salvatore Colomo, Luciana Pala
PUBBLICAZIONE: Nuoro : Archivio fotografico sardo
DESCRIZIONE FISICA: 191 p. ; ill. ; 24 cm
COLLEZIONE: Progetto sa limba sarda ; Guide della Sardegna
In questo volume:
5: Secondi piatti di mare
7,90 € -
Sa cuchina sarda Vol....
TITOLO: Sa cuchina sarda : guida alla gastronomia isolana / Salvatore Colomo, Luciana Pala
PUBBLICAZIONE: Nuoro : Archivio fotografico sardo
DESCRIZIONE FISICA: 191 p. ; ill. ; 24 cm
COLLEZIONE: Progetto sa limba sarda ; Guide della Sardegna
In questo volume:
4. Secondi piatti di terra
7,90 € -
Sa cuchina sarda Vol....
TITOLO: Sa cuchina sarda : guida alla gastronomia isolana / Salvatore Colomo, Luciana Pala
PUBBLICAZIONE: Nuoro : Archivio fotografico sardo
DESCRIZIONE FISICA: 191 p. ; ill. ; 24 cm
COLLEZIONE: Progetto sa limba sarda ; Guide della Sardegna
In questo volume:
3: Primi piatti di mare
7,90 € -
Sa cuchina sarda Vol....
TITOLO: Sa cuchina sarda : guida alla gastronomia isolana / Salvatore Colomo, Luciana Pala
PUBBLICAZIONE: Nuoro : Archivio fotografico sardo
DESCRIZIONE FISICA: 191 p. ; ill. ; 24 cm
COLLEZIONE: Progetto sa limba sarda ; Guide della Sardegna
In questo volume:
2. Primi piatti di terra
7,90 € -
Sa cuchina sarda Vol...
TITOLO: Sa cuchina sarda : guida alla gastronomia isolana / Salvatore Colomo, Luciana Pala
PUBBLICAZIONE: Nuoro : Archivio fotografico sardo
DESCRIZIONE FISICA: 191 p. ; ill. ; 24 cm
COLLEZIONE: Progetto sa limba sarda ; Guide della Sardegna
In questo volume:
1. Pane, antipasti di terra e di mare
7,90 € -
Sa cuchina sarda :...
TITOLO: Sa cuchina sarda : guida alla gastronomia isolana / Salvatore Colomo, Luciana Pala
PUBBLICAZIONE: Nuoro : Archivio fotografico sardo
DESCRIZIONE FISICA: 6 v. ; ill. ; 24 cm
COLLEZIONE: Progetto sa limba sarda ; Guide della Sardegna
COMPRENDE:
1. Pane, antipasti di terra e di mare
2. Primi piatti di terra
3: Primi piatti di mare
4. Secondi piatti di terra
5: Secondi piatti di mare
6: Dolci, torte, vini, liquori
40,00 € -
Alimentos sardos in...
Titolo: Alimentos sardos in dies de festa : 70 ricette tradizionali delle antiche feste / Costantina Frau ; 264 fotografie di Sergio Campus e Salvatore Colomo
Pubblicazione: Nuoro : Archivio fotografico sardo, 2014
Descrizione fisica: 191 p. : ill. ; 27 cm
ISBN: 978-88-6018-028-5
20,00 € -
Arbures matas erbas :...
Titolo: Arbures matas erbas : piante tra natura e tradizione nella civiltà agropastorale della Sardegna / Sergio Campus, Emanuela Campus ; collaborazione di Costantina frau ; fotografie di Sergio Campus e Salvatore Colomo
Pubblicazione: Nuoro : Editrice archivio fotografico sardo, 2008
Descrizione fisica: 255 p . : ill. ; 27 cm.
Collezione: Un'isola di tradizioni
25,00 € -
La Sardegna a tavola :...
Titolo: La sardegna a tavola : 31 itinerari gastronomici nelle regioni storiche dell'isola / Giuliano Carta
Pubblicazione: Sassari : Isola, c2001
Descrizione fisica: 134 p. : ill. ; 24 cm.
Autore: Carta, Giuliano
12,00 € -
Andendi e pappendi :...
Titolo Andendi e pappendi : 31 itinerari gastonomici in Sardegna / Giuliano Carta, Salvatore Colomo
Pubblicazione Nuoro : Editrice Archivio Fotografico Sardo, 2004
Descrizione fisica 175 p. : ill. ; 24 cm
Collezione Guide della Sardegna ; 32
Note generali 130 disegni dell'A.
Autore Carta, Giuliano
Autore Colomo, Salvatore
9,50 € -
Cochere e pappare :...
Titolo Cochere e pappare : 101 ricette tipiche e facili della Sardegna / Salvatore Colomo ; 130 disegni di Giuliano Carta
Edizione Nuova ed. riveduta e corretta
Pubblicazione Nuoro : Archvio fotografico sardo, 2013
Descrizione fisica 175 p. : ill. ; 24 cm
Collezione Guide della Sardegna ; 32
Titolo parallelo Cucinare e mangiare
Autore Colomo, Salvatore
Disegni di Carta, Giuliano
9,50 € -
Sapori di Sardegna :...
Titolo: Sapori di Sardegna : pane mirto dolcetti e... / [realizzazione editoriale a cura di Edimedia Sas]
Pubblicazione: Firenze [etc.] : Giunti Demetra, 2005
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 17 cm
ISBN: 978-88-440-3008-7
5,90 € -
Verdure e erbe nella...
Titolo: Verdure e erbe nella cucina della Sardegna / Davide Tolu : fotografie di Paola Zucchi e Salvatore Colomo
Pubblicazione: Nuoro : Editrice archivio fotografico sardo, 2008
Descrizione fisica: 175 p. : ill. ; 27 cm.
Collezione: Viaggio in Sardegna ; 19
Autore: Tolu, Davide
Foto di: Colomo, Salvatore
Foto di: Zucchi, Paola
20,00 €