Andendi e pappendi : 31 itinerari gastonomici in Sardegna / Giuliano Carta, Salvatore Colomo

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Titolo Andendi e pappendi : 31 itinerari gastonomici in Sardegna / Giuliano Carta, Salvatore Colomo

Pubblicazione Nuoro : Editrice Archivio Fotografico Sardo, 2004

Descrizione fisica 175 p. : ill. ; 24 cm

Collezione  Guide della Sardegna ; 32

Note generali  130 disegni dell'A.

Autore Carta, Giuliano

Autore Colomo, Salvatore

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Questa raccolta di 101 ricette di tutte le regioni geografico-storiche della Sardegna dà origine ad una completa scelta di pranzi sardi: ben 31 diversi, secondo le antiche tradizioni gastronomiche isolane. L´opera propone ricette di antipasti, primi piatti, secondi piatti, contorni, dolce e liquori, oltre ad un cenno sui principali gruppi di vini, tutto illustrato da un notevolissimo corredo fotografico.

9788860134653
1 Articolo

Scheda tecnica

Artista / Autore
Salvatore Colomo
Tipo di pubblicazione
Guida
Formati disponibili
Copertina flessibile
Condizione del prodotto
Nuovo